Publié par Maxim Kuderov
1. • Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов.
2. Диссертация на соискание ученой степени доктора фармацевтических наук Научный консультант: профессор, доктор фармацевтических наук Сорокина Алла Анатольевна Москва, 2015.
3. • Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов.
4. Изучение состава биологически активных веществ лекарственного растительного сырья различных способов консервации и лекарственных препаратов на его основе.
5. • Химический состав пищевых продуктов под ред.
6. Все данные о содержании калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов взяты только из авторитетных источников, имеющих статус научных трудов.
7. • Химический состав российских пищевых продуктов.
8. • Кротова И.В., Пьянков Д.Г. Специализированные пищевые продукты на основе плодов лимонника китайского.
9. Совершенствование оценки показателей качества : диссертация кандидата фармацевтических наук.
10. • База данных USDA, Министерство сельского хозяйства США, последнее обновление: декабрь 2018.
11. • Макарова Н.В., Соболев Г.И., Дмитриева А.Н. Изучение химического состава и антиоксидантной активности актинидии.
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